雑穀ご飯だけじゃない!一汁一菜の雑穀定食の作り方 ※レシピあり
雑穀の食べ方はご飯だけじゃありません。 スープや煮込み料理に入れる ゆでてドレッシングやソース、おかずに混ぜる など使い方はいろいろ。 そこで一汁一菜の雑穀定食を作ってみました。 【作り方】 ●雑穀ご飯(2…
3食しっかり食べて体型と健康を維持
雑穀の食べ方はご飯だけじゃありません。 スープや煮込み料理に入れる ゆでてドレッシングやソース、おかずに混ぜる など使い方はいろいろ。 そこで一汁一菜の雑穀定食を作ってみました。 【作り方】 ●雑穀ご飯(2…
雑穀って体によさそうだけど、食べ方がわからない という人は結構いらっしゃいます。 一番簡単な方法は ご飯に混ぜて炊く ただその場合も、雑穀は洗うのかどうか?1合にどれくらい混ぜるといいのか、水はどれくらい増やせばいいのか…
雑穀ご飯が嫌いという人の中には、色がついているのが苦手という人もいます。雑穀ご飯に色がつくのは、黒米や赤米など、色移りしやすい雑穀をブレンドしているから 苦手ならその雑穀を抜けばいいのです。実はほとんどの雑穀はたいして色…
みなさん、ブレンド雑穀を選ぶ時、五穀米と十五穀米、中身も確認せずに15穀米を選んでいませんか?もったいない!あなたに合うのは五穀米かもしれないのに。 ブレンド雑穀は入っている種類が多いほいいとは限りません。あなたに必要な…
「雑穀って何がどういいの?」 って思っていました。5年前までは。おしゃれなカフェでしか食べない、縁の薄い食べ物だと。それが今では、毎日食べています。 何がいいって、ご飯に混ぜて炊くだけで、野菜小鉢1皿分並みのビタミン、ミ…
今日は寒の戻りが厳しいですね。気温の寒暖差が大きいこの季節は体調管理にいつも以上に気を付けたいものです。 今日は体調管理におすすめ、ビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷりな天然のサプリメント、雑穀についてご紹介します。 …
雑穀は単品で買った5種類をブレンドしています。これまではチャック付き密閉袋に入れていたのですが、チャックがきっちり閉まらなかったり、冷蔵庫の中で倒れたりして扱いにくかったのです。 縦長のストッカー(ダイソー購入品)に入れ…
おにぎりマンがいる寝屋川市のお米屋さん京阪米穀さんで おにぎりマンワークショップ「雑穀スリム 食べて健康 インナービューティへの道」を開催いたしました。 前半は雑穀についてのお話 今回の参加者…
大阪・京都を中心に 忙しく働く女性の心と体をリセットする 管理栄養士の留美です(*^^*) 「食べる断食® 若玄米リセットプログラム」を終了されたお客様の口コミ体験談をご紹介します。 …
白米って太るんでしょ。 玄米や雑穀がいいって聞いたけど なんて質問を受けることがよくあります。 ごはんは食事の中心的な存在。どういったごはんを選ぶかで、体はかなり変わってきます。それだけにみなさんの関心もけ…
大阪・京都・神戸など関西を中心に活動中! 忙しく働く女性の心と体をリセットする 管理栄養士の杉本 留美です 今日は管理栄養士になって初めてのワークショップでした。すばらしいお客様に恵まれた楽しい時間が過ごせ…
大阪・京都・神戸など関西を中心に 忙しく働く女性の心と体をリセットする 管理栄養士の杉本 留美です 河内長野市の玄米屋の玄さんで開催された雑穀講座に参加しました。 講師は健康食育…
3食しっかり食べて体型と健康を維持する食事法を伝える 管理栄養士の赤松(旧姓:杉本) 留美です 先日、寝屋川のお米屋「京阪米穀」さんのおにぎりマン社長↓から2種類の雑穀米を渡されました。 この…
忙しく働く女性の健康サポートをする管理栄養士の杉本留美です。 雨が降って涼しくなったり、天気になると真夏日になったり… 寒暖差の大きい梅雨前のこの季節は何かと体調を崩しがちですよね。 不安定な体を整えてくれる雑穀のパワー…
雑穀と言えばごはんに混ぜて炊く。 つい最近までそんなことしかできなかった私ですが、最近、雑穀クッキングはじめました。 なんだか料理上手に聞こえますでしょ(*´∨`*) 料理の腕がいまひとつな私でも、雑穀料理って実は簡単に…
3食しっかり食べて、体型と健康を維持する食事法を伝えている 管理栄養士の赤松るみです さて、今日は雑穀米のお話。 雑穀米を食べたいけど、家族が嫌がるから炊けないという方、けっこう多いですよね。 1人分だけ別に炊いて、1食…