コンビニ食を教材に学ぶ「今夜はもちよりコンビニ晩ごはん」レポート
昨日はコンビニ食をテーマにしたワークショップ 「今夜はもちよりコンビニ晩ごはん」 を開催しました。 今日はその様子をレポートします。 【目次】 「今夜はもちよりコンビニ晩ごはん」ってどんなイベ…
3食しっかり食べて体型と健康を維持
昨日はコンビニ食をテーマにしたワークショップ 「今夜はもちよりコンビニ晩ごはん」 を開催しました。 今日はその様子をレポートします。 【目次】 「今夜はもちよりコンビニ晩ごはん」ってどんなイベ…
サンドウィッチマンが大好きな私ですが、 伊達さんがバラエティ番組で どんな食べ物も「ゼロカロリー」と主張する ゼロカロリー理論には不安を隠せません。 「カロリーは熱に弱いから揚げ物はカロリーゼロ」 「カロリ…
先日、勤務先の産婦人科クリニックで 栄養相談をした後、妊婦さんから 出産報告のご連絡を頂きました! 栄養相談後に ご連絡をいただけることは なかなかないので うれしい報告が聞けて この仕事しててよかったぁと…
先日の記事にも書きましが、8月に 「食べる断食 若玄米リセットプログラム」 をされた中村さんが、 「雑穀ごはんを食べ続けて 調子がいいよー」 とご連絡くださいました。 メッセージを読んであらためて 雑穀ごは…
8月に「食べる断食®」をしたお客様から うれしいご連絡をいただきました。 その後、体の調子がとてもよく 血液検査の数値もよくなったのだとか。 リセットが10日間の短期で終わるのではなく その後の食生活や体を…
私が生まれ育った 大阪府枚方市楠葉という小さな町に 全国から人が集まるお店があります。 2006年にオープンした 「御食事ゆにわ」さん。 ごはん、お味噌汁、おかずという ちょっと頑張れば家でも作れるのでは?…
「健康的に食べよう」 そう意識して食べるものを選んでいますか? でもあなたが選んでいる「ヘルシー食品」、 もしかしたら 「なんちゃってヘルシー食品」かもしれません。 「減塩○○」 「コレステロール○○%カット」 「糖質オ…
先日、淡路島のお友達から沖縄土産に頂いたグラノーラをいただきました。 砂糖は使わず、ほのかなはちみつと素材の甘みを生かした素朴な味でとてもおいしかったです。 そういえば最近、立て続けに 「グラノーラって健康…
大阪・京都・神戸など関西を中心に活動中! 忙しく働く女性の心と体をリセットする 管理栄養士の杉本 留美です 昨日、メタボリック症候群の方に保健相談をした時 とってもうれしいことを言われました。…
大阪・京都・神戸など関西を中心に活動中! 忙しく働く女性の心と体をリセットする 管理栄養士の杉本 留美です 今日は海外のニュースから減塩について考えます。 【目次】 フランスは塩分を摂りすぎ? フランス人よ…
美容のために野菜をたくさん食べなきゃ ぽっこりお腹のお父さんに野菜をたっぷりと 子供になんとかたくさん野菜を食べさせたい 自分のため、 家族のため、 野菜の献立に頭を悩ませている 世のお母さん方へ。 おかずを増やすより、…