人工甘味料を摂り過ぎると、食べ過ぎにつながる？！
人工甘味料はダイエットしたい人の強い味方
というイメージがあると思いますが、
実は減量の役にあまり立たない
それどころか
太る原因にもなる可能性がある
という研究報告があります。
シドニー大学が実施し、
医学誌セル・メタボリズムに掲載された研究によると
ミバエ（ハエの一種）とマウスに
人工甘味料のスクラロースを加えたエサを
5日以上連続で与え続けたところ、
食事量が30％増えたという結果が出たのです。
どういうことか？
通常、甘い食べ物は高カロリー。
高カロリー＝ダイエットによくない
とマイナスにとらえがちですが、
高カロリーな食べ物は体にとって
長時間使えるエネルギー源。
高カロリーの食べ物を脳が認識すると
脳は「それほどたくさん食べなくてもいい」
と判断して、食べる量を減らします。
ところが、砂糖不使用の甘い食品は
甘いのにカロリーゼロ。
つまりエネルギー源になりません。
エネルギーにならないので
脳は「もっと食べないとエネルギー切れになる」
と判断し、食事量が増えたと考えられます。
味とエネルギー量のバランスが崩れると
私たちの体に良くない影響がでる
可能性があるのですね。
甘いものが好きな人にとって
人工甘味料は天の救いのような存在
かもしれませんが、
自然のバランスを人工的に崩すと
どこかでひずみが出てくるもの。
たとえカロリーゼロでも
飲み過ぎ、食べ過ぎは
食事量を増やし、肥満につながる可能性がある
かもしれません。
甘いものを人工的な味でとるより
天然の甘みを適量とる方が
長い目で見るといいのではないでしょうか。
