エビが100g119円とお買い得だったのでエビマヨに。殻むいて、背わたとって洗って水気拭いて、塩と酒と片栗粉揉み込んでフライパンでカリカリに焼きます。
マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、牛乳、醤油を混ぜてエビに絡めたら完成。揚げると面倒だけど、和えると簡単！カロリーもカットできて一石二鳥
夕食後はあまりエネルギーを消費しないので、なるべく油控えめにするのがおすすめ。低脂質、高タンパクなエビなら天ぷらもフライもいいですが、週に何度も油が多いメニューを食べる方は頻度を調整するといいですよ。
ちなみに次の日のお弁当も同じメニュー。お弁当は夜に作っておくタイプです。
【揚げないエビマヨ（2人分）】
殻付きえび 200g
塩 小さじ1/4
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ2
★ケチャップ 大さじ1/2
★砂糖 小さじ1
★牛乳（豆乳）小さじ1
★しょうゆ 小さじ1/2
焼くための油 適量
1.ボウルに★を混ぜ合わせておきます
2.エビは殻をむいて背ワタを取り除き、水で洗って水けをふきます
3.エビに塩、酒を加えて混ぜ、片栗粉をまぶします
4.フライパンに油を入れて熱し、エビをカリカリに焼きます
5.★を加えて和えたら完成
では今日も、おいしく食べて、元氣に過ごしましょう！
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