私ってご飯食べすぎ?カロリーオーバーでも太りにくいお米の食べ方とは?

管理栄養士の仕事の関係で、昨日から食事記録アプリ「あすけん」を使い始めました。何を食べたか入力するとカロリーや栄養価を計算してくれるやつ。すると毎食、AI管理栄養士さんから「食べ過ぎですよ」と言われるのです

目標体重は現状維持にしているので、カロリーを減らす設定にしているわけではありません。ただ、毎食食べすぎる私の体重はここ数年、全く増えていないのです。

それはなぜか?体重は単に食べたカロリーだけで決まるわけではないからです。食事内容や食べ方によって、体がエネルギーを消費する量が変わります。エネルギーが燃えやすい食べ方をすると、カロリーオーバーでも太りにくくなるのです。

ちなみに私が食べすぎと言われるのは炭水化物。同年齢で同じくらいの身長の女性に比べ、ご飯量が多いということ。ご飯はいっぱい食べても実は太りにくい食べ物。ポイントはバランスです。

大盛りご飯

私がたっぷりご飯を食べても燃焼しやすい体づくりを学んだのは、4年前に初めて実施した10日間の食事プログラム「食べる断食™ 若玄米リセットプログラム」。短期集中で「ご飯は太る」のマインドもリセットしてくれました。

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太りにくいお米の食べ方については動画でもご紹介しています。

赤松るみYouTube
人生を変える食事の学校

>>太りにくいお米の食べ方

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