意外にヘルシー!食物繊維たっぷりなお好み焼き

野菜たっぷりメニューというと、サラダやお鍋などいろいろありますが、お好み焼きもそのひとつ。小麦粉の量より多いたっぷりのキャベツを入れるので、サラダ以上にもりもり野菜を食べられます

生地に入れる山芋も食物繊維たっぷり。水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、食物繊維のような働きをするレジスタンドスターチが含まれています。野菜不足が気になる人にはおすすめな粉物メニューです

ただ、焼く直前、旦那さんがうどんを入れたいと言い出し、自分のお好み焼きにうどん1玉を追加←私は入れてません。なかなかのボリュームでお腹いっぱいになったようです。マラソンに向けてたくさん走っているので、本当によく食べます