「雑穀って何がどういいの?」
って思っていました。5年前までは。おしゃれなカフェでしか食べない、縁の薄い食べ物だと。それが今では、毎日食べています。
何がいいって、ご飯に混ぜて炊くだけで、野菜小鉢1皿分並みのビタミン、ミネラル、食物繊維が摂れるのです。一品増やすよりずっと楽だと思いませんか?
ビタミン、ミネラルは代謝を助けて、栄養がしっかり使われる助けをしてくれます。元氣が出やすく、疲れが取れやすく、筋肉も合成されやすく、脂肪も燃えやすくなるなどいいこといろいろ。
食物繊維は摂りすぎた糖質や脂質を体の外に出す助けをしてくれます。腸内環境も整いやすく、お通じがよくなるだけではなく、お肌や気持ちにまでいい変化が!
忙しい人は、雑穀なんてご飯に混ぜるのめんどくさいって思うかもしれませんが、忙しい人ほどとってほしいです。
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