食事コンサルティングでお話ししたお客様。料理が苦手で、時間もなるべくかけたくないとのこと。包丁もまな板も、できればフライパンも使いたくないとのこと
そういう方、とても多いです。悪いことではないのに、料理をきちんとしないことに罪悪感を持つ方も
やりたくないことは簡単に済ませていいのです。包丁もまな板も使わずに料理する方法はたくさんありますから
・冷凍野菜を使う
・刻み油揚げを使う
・舞茸をちぎって使う
・わかめや切干大根を使う
・ミニトマトを使う
・レタスやサラダ菜を使う
・カット野菜を使う
・刺身を買う
・魚の切り身、細切れ肉、ミンチを使う
・缶詰を使う
時間がない日は
・ミールキット※を使う
※火を通すだけの下処理済み料理キット
・惣菜を買う
コンビニの焼き魚も煮物もとてもおいしい
・お弁当を買う など
食事は毎日しなくてはいけませんが、料理は毎日しなくてもいい時代になりましたね
料理が苦手な人ほど、「きちんと」料理しようとされるので疲れてしまうのです。
便利グッズなども活用し、手間なく簡単に料理をするコツがわかれば、最低限の時間で、バランスのいい食事が出来上がります
例えば写真のなんちゃってアジフライは、切り身に塩胡椒して、マヨネーズ塗ってパン粉つけて、魚焼きグリルで焼いただけ。薄っぺらいのですぐ火が通ります。焦げましたが…
料理をするのが大変、毎日の献立を考えるのが苦痛💦 そんな方は食事コンサルティングがおすすめです
料理が苦手でズボラな私が、料理の負担を軽くするポイントをお伝えします。
ではみなさま、よい週末を
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