乾燥えのき、ぶなしめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギがミックスされた「きのこ炊き込みご飯の具」。
ご飯2合にお醤油を入れて炊くだけで、旨味たっぷりのきのこご飯になるのです！いい出汁が出ていておいしい
きのこは加熱、乾燥させることで旨味成分のグアニル酸が増えると言われています。食物繊維もぎゅっと凝縮されるので、腸活にもいいですね
お味噌汁には「しいたけパウダー」を使っています
どちらもきのこの卸販売をされている、株式会社マッシュウェルさんから販売されています。興味がある方はぜひ、チェックしてみてくださいね
きのこ炊き込みご飯の具を使った炊き込みご飯の作り方動画はこちら↓
>>乾燥きのこミックスで超簡単な腸活★きのこ炊き込みご飯
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