千葉県市川市の梨街道で買った3品種の梨、幸水、豊水、かおり。自転車のカゴに入れて傷ついてしまったので、誰にも差し上げるこたもできず、せっせと2人で食べています
ところで幸水と豊水の違いってわかりますか？同時に食べることが少ないのであまり食べ比べることはないかもしれません
そこで、幸水、豊水、ついでにかおりの特徴をまとめました。どれも比較的、収穫時期が早い品種です。
●幸水…収穫時期が一番早いこともあって一番人気の品種。やや青みかがった色をしています。酸味少なめで甘く、シャキシャキした歯応えが特徴的です
●豊水…幸水の次に収穫が始まる梨で、黄金色をしています。幸水より糖度は高めですが、酸味があるのでさわやかな味わい。なめらかな食感でとてもみずみずしいです
●かおり…その名の通り、かおりが強い大玉の青梨。糖度が高く酸味が少ないので甘いです。シャキッとした歯応えで、とてもみずみずしい。あまり店頭にでないので、直売所で販売されていると、幸水や豊水より先に売り切れてしまいます
どれもおいしいですが、私はかおりが好みです。もし店頭で見つけたら買ってみてくださいね。梨っぽくない香りがします
では、今日も1日、おいしく食べて元氣に過ごしましょう！
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