週末のクリスマス、いかがでしたか?おいしいものをたくさん食べた、という人が多いのではないでしょうか
わが家は年に数回しか買わない牛肉でローストビーフを作りました。めったにない機会なのでA5ランクの黒毛和牛を奮発
いいお肉はどんな料理にしてもおいしいですねー。手作りならお腹いっぱい食べられるので幸せでした
スープは志摩観光ホテルで買った伊勢海老のクリームスープ(写真2枚目)。長年、愛される伝統の一品です
伊勢海老たっぷりでかなり濃厚。温めるだけで高級レストランの味が楽しめるなんてまたまた幸せ
白菜とりんごのサラダには、イタリア直輸入のモツァレラチーズをたっぷり。おいしいチーズはオリーブオイルといいお塩をつけて頂くと、おいしいですね😋
ワインも普段飲んでいるものよりちょっといいものを。私はお酒が弱いので1杯しか飲めませんが、そんな私でもわかるおいしさ
いい食材や食品は、食べた時の満足度が違いますね！
ごちそうを食べる時、こうやって奮発できるのは、普段、ご飯と味噌汁中心のシンプルな日常食を食べているから
○日常食とは
普段、体を整えるために食べるシンプルな食事。ご飯と味噌汁中心の一汁一菜が基本
一方、ごちそう食は非日常食
○非日常食とは
たまに食べる日常食以外の食事。食べる楽しみや料理をお休みしたい日、食事時間をあまり取れない時などに活用する食べ物
例えば…
ごちそう食
フルコースや会席料理など
おかずいっぱいの食事
ファーストフードやインスタント食品など
日常食の割合が多いと身体が整いやすいので、たまの非日常食でハメを外しても身体への影響は少ないです
また、日常食は食費が抑えられるので、非日常食のための予算に余裕が産まれます
これから年末年始は非日常食が増える時期。ごちそうを食べた後は日常食を挟んで、身体をちょいちょい整えることをおすすめします
年明けの身体の回復スピードが違いますよ
詳しくは「食べすぎた翌朝の朝ごはん」について書いた>>こちらの記事もご覧ください
では今年もあと少し。お休みまでもう少し頑張りましょう
【クリスマスディナー】
雑穀ご飯
黒毛和牛のローストビーフ
おろし玉ねぎソースと
ハニーマスタードソース
伊勢海老のクリームスープ
白菜りんごモッツァレラチーズのサラダ
ワイン
【3食しっかり食べて体型と健康を維持する食事法を動画で紹介】
＞＞赤松るみYouTubeチャンネル「人生を変える食事の学校」
【3食の食事バランスを写真で紹介】
＞＞赤松るみInstagram
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