板橋区役所で午前中だけ仕事だったある日、おにぎり専門店ぼんご板橋店さんで昼ごはん。大塚に本店がある人気のお店です。12:15に来店すると、テイクアウト待ちの人が3組いましたが、店内へはすぐ入れました。 メニューがかなりあ…

「朝からきちんと作ってるね」とよく言われますが、朝はほとんど作りません。 ご飯は夜に土鍋で1日分まとめて炊いて、お茶碗やタッパーに振り分け。おにぎりならラップで握っておきます。 ※お茶碗は2組ずつあるので、夜ご飯と一緒に…