30年以上前に母が購入した高級ステンレス鍋「ロイヤルクイーン」。無水調理や低温調理ができることは知っていましたが、何も伝授されていないので普通の鍋のようにしか使っていませんでした。宝の持ち腐れ… この度、食仲間でロイヤル…