朝や昼はパンだけという人、多いですね。パン食にすると糖質と脂質の割合が増え、ビタミン、ミネラル、食物繊維が不足しがち 特に脂質は、お茶碗1杯150gご飯なら0.5gですが、6枚切りの食パンだと5倍以上、クロワッサンだと2…

年の瀬ですね。冷蔵庫に余ったハムとピーマン何に使おう？と思っていたら、テレビで夢の国のクロックムッシュが紹介されていたので作ってみました。ベシャメルソースはめんどくさいのでマヨネーズで代用。 1.8枚切り食パンにマヨネー…

  出張で数日ホテル暮らしが続く時の食事についての続きです。 前回の記事はコチラ ＞＞出張中に陥りがちな「糖質中心の食事になる」の問題点と対策 ＞＞出張中に陥りがちな「お米を食べる回数が減る」の問題点と対策 &…

3食しっかり食べて体型と健康を維持する食事をサポート 管理栄養士の赤松るみです 出張で数日ホテル暮らしが続き時の食事についての続きです。 前回の記事はコチラ   ＞＞出張中に陥りがちな「糖質中心の食事になる」の…

3食しっかり食べて体型と健康を維持する食事をサポートする 管理栄養士の赤松るみです 出張で数日ホテル暮らしをする時の食事、どうしてますか？ 朝はホテルのバイキング 昼はサンドイッチ 夜はパスタやラーメン こんな感じで済ま…

大阪・京都・神戸など関西を中心に 忙しく働く女性の心と体をリセットする 断捨離ごはんアドバイザー 管理栄養士の杉本 留美です 今日は金剛山へ山登りに行ってきました。 張り切って朝からお弁当を作りましたよ。 タンパク質が多…