食生活 冷やご飯で野菜を漬ける?!ぬか床ならぬ、米どこで漬物作り 2022.07.19 surumi 発酵マイスターの佐藤広美先生に、ご飯で漬物ができると教えてもらいました。ぬか床は有名ですが、米どこなんて初耳です 作り方は簡単。冷やご飯、塩、水をジップロックに入れてモミモミした米どこに野菜を漬けるだけ。簡単! 教えても…