大阪出身の私達夫婦は、米も好きですが粉もんも大好き。お好み焼きやたこ焼きを作る時は、ビーバンさんのカラダがよろこぶ出汁を使っています 原材料は 国産のカツオ、イワシ、無臭ニンニク、昆布とタピオカでんぷんだけ だし粉によく…

山芋って皮ごと食べられるってご存知ですか？皮にはネバネバ成分が多く、タンパク質の消化・吸収を助ける働きがあります ヒゲが気になる場合は、コンロの火でジリジリ焼くといいですよ。皮むきしないと手も痒くならないし、いいことづく…

大阪で食べられなかった心残りご飯シリーズ。きつねうどんは子供の頃から大好きでしたが、40歳以降は血糖値が気になってあまり食べなくなっていました。 からだにやさしいお砂糖ならGI値53と低GIなので大丈夫かなぁと思い、久し…

昼ごはんはアジの南蛮漬け。アジは揚げ焼きでさっぱり。南蛮漬け大好き お味噌汁はビーバンさんの「カラダがよろこぶ出汁」を使っています。カツオ、イワシ、コンブや無臭ニンニクなど、天然素材から作られています。魚は頭から尻尾まで…