腸内環境を整えるお腹にいい食材とは?
物心ついた頃から便秘だった私は、20-30代の頃、毎朝欠かさずヨーグルトを食べていました でも、それだけでお通じは全く解消しません。そのため便秘薬を飲んでやっと出しているという状況 それもそのはず、ヨーグルトに多い乳酸菌…
3食しっかり食べて体型と健康を維持
物心ついた頃から便秘だった私は、20-30代の頃、毎朝欠かさずヨーグルトを食べていました でも、それだけでお通じは全く解消しません。そのため便秘薬を飲んでやっと出しているという状況 それもそのはず、ヨーグルトに多い乳酸菌…
料理の味付けってワンパターンになりませんか?←私はなります!そんな時、活躍する組み合わせが味噌ヨーグルト この組み合わせ、とってもおいしいのです。肉にも魚にも、野菜にも合いますよ 味噌の酵母とヨーグルトの乳酸菌の働きで肉…
感染症にかかりやすい人とかかりにくい人。その違いは免疫力。その免疫力は体のどこを中心に働いているかご存知ですか? それは腸!免疫系細胞の約7割は腸粘膜に集中していると言われいます。そして免疫系細胞を活性化させるのが、腸内…
私は以前、腸活すると便秘が治り、身体の中がきれいになるから痩せる、と単純に考えていました でも、腸内環境が整うともっといいことがあるのです。1000種類以上あると言われる腸内細菌。その中でも太った人にはフィルミクテス門の…
乾燥えのき、ぶなしめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギがミックスされた「きのこ炊き込みご飯の具」。 ご飯2合にお醤油を入れて炊くだけで、旨味たっぷりのきのこご飯になるのです!いい出汁が出ていておいしい きのこは加熱、乾燥さ…
ご存知ですか?20年前に比べ、日本人のたんぱく質摂取量は約15%も減っているってこと。意外じゃありませんか? では何の摂取が減っているのか。実はお米などの穀物からの摂取が特に減っているのです。もともと日本人の主なたんぱく…
「お腹痛くなるのが怖く朝食が食べられません」 こういう人、栄養相談の仕事でけっこうよく出会います。気持ちの問題では?と思われがちですが、過敏性腸症候群の可能性があります。 過敏性腸症候群腸(略してIBS)とは、原因となる…