食事コンサルティングでお話ししたお客様。料理が苦手で、時間もなるべくかけたくないとのこと。包丁もまな板も、できればフライパンも使いたくないとのこと そういう方、とても多いです。悪いことではないのに、料理をきちんとしないこ…

30名以上の方にご参加いただいた１週間のお米チャレンジが終了しました。 「ご飯と具だくさんのお味噌汁をなるべく毎食食べる」 というシンプルな内容だったにもかかわらず、参加者の皆さんの変化がすごい！ ・よく噛んで食べると満…

1年半前から1日1食のファスティングをされている方に出会いました。コロナ禍で体重が増えたので始めたところ、するする体重が落ちたので続けているとのこと。ただ、一旦落ちた体重はゆっくりリバウンド中。 食事を抜くとカロリーが減…

今さらですが、自己紹介をかねて、私が栄養相談でお伝えしたいことをあらためて語ってみます。 結婚2年5ヶ月 千葉県に引っ越して1年4ヶ月 広告業界勤務11年6ヶ月 管理栄養士に転職して4年7ヶ月 栄養指導を始めて4年3ヶ月…

先月、食事カウンセリングを受けて頂いた方からうれしい報告がありました。昼食後の強い眠気が和らいだとのことです。その方はもともと朝食を欠食。昼食に麺を大盛りで食べておられました。この食べ方では、食後に眠くなるのも無理ありま…

今日は冬至ですね。1日で一番昼が短い日ですが、それってつまり、今日から少しずつ昼が長くなるということ。 そんな冬至は「一陽来復」とも呼ばれ、「冬が終わり春になる」、「これから幸運が訪れる」といった前向きな意味が込められて…

おふたり揃って過去最高体重になったというご夫婦の食カウンセリングをオンラインでさせていただきました。 食べる量は変わっていないのに、体重が増えているのはなぜか？ 健診結果が悪化している理由、 ライフスタイルに合わせて、減…