食物繊維、しっかりとれていますか？ 食物繊維は小腸で消化・吸収されずに、大腸まで届く食品成分。便秘の予防をはじめとする整腸効果はもちろん、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、様々な効果が期待できます。…

お腹をスッキリさせたい時はまず食物繊維が大切。野菜、海藻、きのこ、果物などに多く含まれています。が、おすすめなのは雑穀。ご飯に混ぜるだけで小鉢一つ分ほどの食物繊維がとれてお手軽です。 発酵食品はその次に大切。ヨーグルトな…

子供の頃からずっと、朝はパンでした。パンと牛乳と果物が定番。その習慣を、40代から変えました。ほぼ毎朝、ご飯と味噌汁を食べるようにしたのです。変わったのはお通じ。頑固だった便秘が、かなりよくなりました。 ご飯食にすると、…

子供の頃から便秘気味の私。月に両手で数えられるほどのお通じしかなかったのですが、管理栄養士になってからずいぶん改善しました。 何をしたか？ 答えはとってもシンプル。 ごはんをたくさん食べるようになった です。 &nbsp…

その食べ物、本当に便秘を解消できてる？   便秘といえば、ヨーグルトや野菜を食べましょうとよく言われます。ただ、ヨーグルトや野菜をしっかり食べて、便秘は解消しましたか？ 「よくわからない」 「ひどくなっている気…