年の瀬ですね。冷蔵庫に余ったハムとピーマン何に使おう？と思っていたら、テレビで夢の国のクロックムッシュが紹介されていたので作ってみました。ベシャメルソースはめんどくさいのでマヨネーズで代用。 1.8枚切り食パンにマヨネー…

3食しっかり食べて体型と健康を維持する食事をサポート 管理栄養士の赤松るみです 出張で数日ホテル暮らしが続き時の食事についての続きです。 前回の記事はコチラ   ＞＞出張中に陥りがちな「糖質中心の食事になる」の…

先日、妊婦さんの栄養指導で 「最後に質問ありますか？」 と聞いて帰ってきた答えがこれです。 管理栄養士のみなさんなら なんて答えますか？ ちなみにこの妊婦さん、 体重が増えるペースが早いということで 栄養指導を受けたので…