発酵マイスターの佐藤広美先生に、ご飯で漬物ができると教えてもらいました。ぬか床は有名ですが、米どこなんて初耳です 作り方は簡単。冷やご飯、塩、水をジップロックに入れてモミモミした米どこに野菜を漬けるだけ。簡単！ 教えても…