食生活 【早食い】VS【よく噛んで食べる】場合で血糖値を比較 2023.04.06 surumi ゆっくりよく噛んで食べると、血糖値が上がりにくいと聞いたことがあるでしょうか? よく言われますよね。野菜から食べるといいとか、20分以上かけて食べるといいとか 血糖値は急に上がると、血管を傷つけて動脈硬化を進行させます。…
食生活 GI値53!血糖値を上げにくい「からだにやさしいお砂糖」とは? 2022.04.30 surumi 砂糖といえば血糖値を上げる代表的な調味料。ですが、原料のさとうきびには食後血糖値の上昇を抑える成分が含まれているそうです。 その有効成分やメカニズムについてはまだ研究段階ですが、大学との共同研究で開発された、低GIのお砂…