会社員をしていた頃、ランチ後はいつも気を失いそうになるほどの眠気に襲われていました 当時は寝不足や疲れのせいだと思っていましたが、血糖値の急変動が原因だった可能性が高いです 食事でご飯や麺などの糖質を摂ると血糖値が上がり…

先月、食事カウンセリングを受けて頂いた方からうれしい報告がありました。昼食後の強い眠気が和らいだとのことです。その方はもともと朝食を欠食。昼食に麺を大盛りで食べておられました。この食べ方では、食後に眠くなるのも無理ありま…

そう話すメタボさん。朝食を抜いて昼食にドカ食いしていました。これでは眠くなって当然。睡魔の原因は血糖値の急上昇と急降下、いわゆる血糖値スパイクです。 ご飯、パン、麺など、糖質を多く含む食品を食べると血糖値が上がります。こ…