食用油や小麦粉、輸送にかかるガソリンの値段高騰を受けて、食費の値段がじわじわ上がっていますね
そんななか、値上がりどころか値下がりしている食品があるのをご存知ですか？それが、お米です
6月17日に農林水産省が発表した「令和3年産米の相対取引価格」によると、5月の玄米60kgの平均価格は1万2,702円で前月から95円値下がりしました
2019年産の2020年5月の1万5777円と比較すると3,075円も安いのです
農家さんには申し訳ないのですが、値上がり続きのご時世で、価格が安定しているのは助かりますね
お米は栄養価が高く、腹持ちがよく、余計な添加物が入っていない自然食品です。和洋中どんな料理にも合うので、献立の幅も広がります
栄養的にも価格的にも優等生なお米をモリモリ食べて、体もお財布も、日本の農家さんも元氣にしたいですね
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