子供の頃からずっと、朝はパンでした。パンと牛乳と果物が定番。その習慣を、40代から変えました。ほぼ毎朝、ご飯と味噌汁を食べるようにしたのです。変わったのはお通じ。頑固だった便秘が、かなりよくなりました。 ご飯食にすると、…

そう話すメタボさん。朝食を抜いて昼食にドカ食いしていました。これでは眠くなって当然。睡魔の原因は血糖値の急上昇と急降下、いわゆる血糖値スパイクです。 ご飯、パン、麺など、糖質を多く含む食品を食べると血糖値が上がります。こ…

気学に詳しい友人から昨日は私の大開運日と教えられ、同じ運勢の4人で吉方位の奥多摩へ。鳩ノ巣渓谷の河原で瞑想し、絶景カフェぽっぽで滝の音を聞きながらランチ。水面がエメラルドグリーンの渓谷を歩いて、もえぎの湯の露天風呂でリラ…

「食べてないのに痩せません」 そう話すメタボさん。朝はパンとコーヒー、昼はご飯小盛りとおかず、夜はジュースで断食。間食はガマン。摂取カロリーはあきらかに少ないのに痩せない理由は、栄養不足です。 食べた物をエネルギーとして…

おかずを薄味にしているそこのあなた、ご飯を減らしておかずばかり食べていませんか？減塩を心がけていても、品数や食べる量が多いとトータルの塩分量は増えてしまいます。 その点、ご飯は塩分ゼロ。ご飯を食べることで脳は満腹を感じや…

よかれと思って夜はご飯を抜いていた頃。おかず食べすぎて胃がもたれ、満腹感が得られずチョコを食べて肌が荒れ、筋肉が落ちて疲れやすくなり、たまの外食で普通にご飯を食べると急に太りました なぜお米抜きがよくなかったのか、どうす…

「朝からきちんと作ってるね」とよく言われますが、朝はほとんど作りません。 ご飯は夜に土鍋で1日分まとめて炊いて、お茶碗やタッパーに振り分け。おにぎりならラップで握っておきます。 ※お茶碗は2組ずつあるので、夜ご飯と一緒に…

2021年9月15日（水）放送の『それって!?実際どうなの課』で 「大盛りご飯を食べても太らない」 という噂を徹底検証されました。 これ、噂でも何でもなく、 管理栄養士の柏原ゆきよさんが10年以上も前から提唱している ご…

3食しっかり食べて体型と健康を維持する 食べやせ管理栄養士の赤松るみです(*^^*) 「食べる断食™ 若玄米リセットプログラム」を体験されたお客様の体験談をご紹介します。     お客様…

  管理栄養士で健康食育シニアマスター仲間でもある、アリコフードの金子あきこさんといちご狩りに行ってきたのでレポートします。     お邪魔したのは千葉県四街道市にあるいちご農家「シエルファ…

3連休は親戚の結婚式のため、 大阪に帰省していました。 朝食なしホテルに2連泊したので朝ごはんに何を食べたかご紹介します。 初日は温かいものが食べたかったので 松屋さんの定番朝定食 390円 2日目は部屋で休みたかったの…

がんばらない料理で健康をサポートする 管理栄養士ライターの赤松留美です(*^^*) 「食べる断食™ 若玄米リセットプログラム」を体験されたお客様の体験談をご紹介します。     お客様プ…

がんばらない料理で健康をサポートする 管理栄養士ライターの赤松留美です(*^^*)   今年はおうちハロウィンを楽しんだ方が多いと思います。 子供いない夫婦のわが家ではハロウィンなんて関係ない と知らんぷりして…

がんばらない料理で健康をサポートする 管理栄養士ライターの赤松留美です(*^^*) 「食べる断食™ 若玄米リセットプログラム」を体験されたお客様の体験談をご紹介します。     お客様プ…

  がんばらない料理で健康をサポートする 管理栄養士ライターの赤松留美です(*^^*)     「食べる断食™ 若玄米リセットプログラム」を体験されたお客様の体験談をご紹介します…

  がんばらない料理で健康をサポートする 管理栄養士の赤松留美です(*^^*)     「食べる断食™ 若玄米リセットプログラム」を体験されたお客様の体験談をご紹介します。 e …

  がんばらない料理で健康をサポートする 管理栄養士の赤松留美です(*^^*)   大阪から千葉へ引っ越してきて初めての投稿。 首都圏は初心者なので、スカイツリーを見てまだはしゃいでいます。 &nbs…

  がんばらない料理で健康をサポートする 管理栄養士の赤松留美です(*^^*)     心も体もラクになる「節約ごはん」のポイントについてご紹介。 この記事では 資源の節約についてお伝えしま…

  がんばらない料理で健康をサポートする 管理栄養士の赤松留美です(*^^*)     だいぶ間が空いてしまいましたが、 心も体もラクになる「節約ごはん」のポイントについてご紹介。 この記事…

  がんばらない料理で健康をサポートする 管理栄養士の赤松留美です(*^^*)     心も体もラクになる「節約ごはん」のポイントについてご紹介。 この記事では 時間の節約 「片づける」につ…