管理栄養士赤松るみのプロフィール | 管理栄養士赤松るみ

赤松るみ　｜　管理栄養士

自己紹介

年間500名以上のメタボリックシンドロームの人向けの個別栄養相談を実施。
食べすぎではないのに肥満に悩む人が多いことから、
単に食事量を減らすだけではなく、
しっかり食べることで代謝を落とさず、
元氣で健康な体に近づけると伝えています。

食生活改善セミナーや一汁一菜を基本とした
バランスのいい献立提案セミナーなども実施。
食に関するコラムライターとしても活動しています。

3食しっかり食べる食事法の実践方法をInstagramで提案。
2020年の6月から毎日、自身の朝食・昼食・夕食の写真を投稿し、
食事や栄養情報を発信しています。
＞＞赤松るみのInstagramはこちら


2021年9月にはYouTubeチャンネル「人生を変える食事の学校」を開設。
3食しっかり食べて、体型と健康を維持する食事法を伝えています。
＞＞赤松るみのYouTubeチャンネル「人生を変える食事の学校」はこちら

ただ、36歳までは栄養士でも何でもない会社員でした。
残業が多く、デスクでコンビニおにぎりやカップラーメンの夕食を食べたり、
21時以降に仕事が終わってから飲みに行ったり、
深夜の帰宅後にご褒美と称してスイーツを食べるなど、
食生活はめちゃくちゃ。

不規則な生活とバランスの悪い食事のせいで
体も心も不安定。
うつ病になりかけたこともあります。

健康的な仕事をしたいと退職し、
36歳で栄養専門学校に入学。
10代の同級生と一緒に栄養学を学びました。

38歳で栄養士免許を取得し、
病院の厨房で働き始めたものの
慣れない調理の仕事で失敗の連続。

ストレスのあまり夕食後の間食が日課に。
お菓子を食べたいからご飯を減らし、
栄養不足で休みの日はぐったり。

栄養士になっても抜け出せない不健康な生活。
自己肯定感も最低レベルに落ちて、
こんな私が人を健康にする仕事できるのかと
不安を感じる毎日でした。

転機が訪れたのは2017年。
41歳で管理栄養士の国家試験に合格した後、
お米生活に出合いました。

ご飯と味噌汁を中心としたシンプルな食事が
心も体も元氣にしてくれるというのです。

当時は糖質制限ブーム真っただ中。
糖尿病になりやすい遺伝子を持つ私も
ご飯はなるべく控えたほうがいいと考えていました。

ところが、お米生活をはじめてみると、
体調が劇的によくなったのです。

お腹はすっきり
お肌はしっとり
慢性的な倦怠感が消え、
夜はぐっすり眠れるように。
性格まで前向きになって
彼氏もいなかったのに
結婚までしたのです。

私の人生を変えてくれたご飯のすばらしさを
もっとたくさんの方に知ってほしい。
そんな気持ちで栄養サポートの仕事をしています。

食事を変えれば、何歳からでも心と体は変えられます

20代の頃より元氣でキレイになることだって
夢じゃありません。

実際、私は25年ぶりにジョギングをはじめましたが
若い頃よりラクに走れています。
40代になって初めて「肌がきれいだね」と
よく言われるようになりました。

私自身が変われたという経験をもとに
しっかり食べて元氣できれいになる方法を
悩んでいる多くの人に伝えるたいと考えています。

夢は「人生を変える食事の学校」の設立。
入学すれば、モリモリ食べてもどんどん若返る
そんな食生活が身につくカリキュラムを用意します。

体型を変えたい
体調を整えたい
でも何から始めらいいかわからないという方は
お気軽にご相談くださいね

＞＞赤松るみの食事コンサルティングはコチラ

経歴

2012年
36歳で会社員を辞め、栄養専門学校に入学

2014年
栄養士免許を取得し、病院勤務スタート

2017年
41歳で管理栄養士国家資格を取得し、42歳で病院を退職
個別栄養相談の仕事をスタート

資格

管理栄養士
健康食育ジュニアマスター
健康食育シニアマスター
ファンクショナルフードアドバイザー
食アスリートジュニアインストラクター

活動内容

◆産婦人科クリニックでの妊婦向け食事相談
（2018年1月～2020年7月）

◆メタボリック症候群を対象とした生活習慣改善の個別相談
（2017年11月～）

◆個別栄養相談・集団栄養指導
栄養相談件数(2017.11～)
妊婦やメタボリックシンドロームの方向け個別栄養相談
2400名以上
※2022年9月時点

◆体質改善プログラム「食べる断食若玄米リセットプログラム」講師