「運動しても痩せない！」という人は、運動強度を上げるのがおすすめ といっても息がゼーゼー上がるほどハードな運動をする必要はありません おすすめは「隣の人とかろうじて笑顔で会話できるくらい」のニコニコペース その強度は心拍…

管理栄養士になる前の30代の頃、仕事でご一緒した美容系のステキな女性から「血液が汚れない食べ方を意識している」と聞いたことがあります そんなこと考えたこともなかった当時の私は「血液?!」と驚いたのですが、今ならその方のお…

もう歳だから食べすぎてはいけない、そう感じて食事量を減らす方が多いです ただ、ここでみなさんがよく間違うのは、減らすべきではないものを必要以上に減らすこと 特に減らないようにして頂きたいのは ・ビタミン ・ミネラル ・食…

仕事でメタボさんの食事内容を聞き取る時、よく伺うのが朝食・昼食・夕食の配分 よく返ってくる答えは朝食1・昼食2・夕食3。同じような配分になっている人は要注意。太りやすい食べ方になっているかもしれません 朝と昼は活動量が多…

身体を変えたい、という時、ストイックなほど成功するとは限りません 例えば、健康のために毎日食べている間食をやめ、毎日ウォーキングをする、という目標を立てたとします 1回でも間食したり、ウォーキングをサボった時、自分をどう…

朝食を抜くと、脳出血や心筋梗塞など、様々な病気のリスクが上がるというデータがありますが、なかでも、特に発症リスクが上がるとされているのが糖尿病 朝食を毎日とる人達の糖尿病発症率は、抜いていた人達と比べて約4 割も低くなっ…

痩せたいけど運動する時間はない、というあなた、立つだけで座っている時より2倍のエネルギーが消費できるのをご存知でしょうか？ 活動・運動した時の身体活動の強度を表したMets(メッツ)という単位によると、 座ってじっとして…

ルーブル美術館展に行ってきました。今回は神話を題材にした神話画が多い展示なのですが、女神様は全体的にぽっちゃりめ 愛をテーマにしたこの展示、とっても面白かったですよ。 美術館では必ずといっていいほど音声ガイドを借りるので…

習慣的な運動が健康にいいことはみなさん、ご存知の通りですが、週末の1-2日にまとめて歩くだけでも効果がある、という研究結果が国際科学誌「ジャマ・ネットワーク・オープン」に3月28日に発表されました この研究は京都大学と米…

ダイエットのために朝食を抜く人もいますが、かえって体重を増やしやすいということが研究でわかっています 様々なデータがありますが、その中のひとつが、食欲をコントロールするホルモンの分泌に関わるというもの 食欲をコントロール…

「エンプティカロリー」ってご存知ですか？エンプティとは「空っぽ」という意味 そのため、「カロリー0」と勘違いされがちですが、そうではありません 正しくは「カロリーはしっかりあるけれど大切な栄養素がほとんど含まれていない」…

メタボさんの栄養相談の仕事では、間食の量、種類、時間、回数を伺っています 昼食後にチョコを2つ、夕方にクッキーを1-2枚、夕食の準備前にせんべい… 毎日じゃないです、たまにです。という方に、週何回くらいですか？と尋ねると…

物心ついた頃から便秘だった私は、20-30代の頃、毎朝欠かさずヨーグルトを食べていました でも、それだけでお通じは全く解消しません。そのため便秘薬を飲んでやっと出しているという状況 それもそのはず、ヨーグルトに多い乳酸菌…

昨日は東京マラソンを観に行きました。ゴール付近で見ていたのに、40kmほど走ってきたとは思えないほどのスピードで颯爽と走るトップランナーにビックリでした ところでマラソンって身体にいいと思いますか？健康的なイメージがあり…

昨日はバレンタインでしたね。おいしいチョコをたくさん食べた人もいるかもしれません イベントの時はおいしく楽しく食べるのがおすすめです 食べすぎたーなんて罪悪感と共に食べると、コルチゾールというストレス物質が出て余計に太っ…

お米生活を始めるまで、私は自己肯定感が低く、「私なんて…」が口癖で自分に自信がなく、極度の心配症でした 今思えば心の栄養が足りていなかったのです。心はご存知の通り脳にあります。脳に必要なエネルギーといえば炭水化物。メンタ…

スキンケアに疎い私は、10年以上同じ化粧品を使っています。化粧水はドラッグストアで購入したお手頃価格のもの それでも30代の頃より40代後半の今の方が肌の調子がいいのです その理由はお米をしっかり食べるようにしたから。お…

2017年に出会って以来、私の食生活と人生を大きく変えてくれた、お米先生こと柏原ゆきよ先生とYouTubeでコラボさせて頂きました ゆきよ先生はYouTube「お米チャンネル」でお米をしっかり食べようということをとても分…

昨日NHKニュースで受験に勝つための“受験メシ”が紹介されていたのでシェアします 自身も受験生の親を経験した管理栄養士のこばた てるみさん監修の内容です。 ●受験当日の朝のおすすめご飯 ・糖質…ごはん 集中力をアップさせ…

若玄米という玄米を1日2合食べて、身体の中をスッキリさせる「食べる断食R 若玄米リセットプログラム」2日目 約1年に1度、このプログラムを実践していますが、普段から玄米を食べているわけではありません もともと玄米カフェで…