【魚を食べるの難しい？】簡単に食べる方法をご紹介
お食事のアドバイスをする際、肉ばかり召し上がっている人には魚も食べるようにおすすめします 青魚にはDHAやEPAが豊富で血液状態をよくしてくれますし、白身魚は低脂質高タンパクで消化の負担が少ない貴重なタンパク源です ただ…
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日々の食事やライフスタイルについて感じることをつづっています。
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ニコニコペースで効率的に脂肪燃焼する歩き方のポイント
「運動しても痩せない！」という人は、運動強度を上げるのがおすすめ といっても息がゼーゼー上がるほどハードな運動をする必要はありません おすすめは「隣の人とかろうじて笑顔で会話できるくらい」のニコニコペース その強度は心拍…
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キレイな血液を作る食べ方
管理栄養士になる前の30代の頃、仕事でご一緒した美容系のステキな女性から「血液が汚れない食べ方を意識している」と聞いたことがあります そんなこと考えたこともなかった当時の私は「血液?!」と驚いたのですが、今ならその方のお…
食生活
太りやすくなったと感じたら、食事量どうする？
もう歳だから食べすぎてはいけない、そう感じて食事量を減らす方が多いです ただ、ここでみなさんがよく間違うのは、減らすべきではないものを必要以上に減らすこと 特に減らないようにして頂きたいのは ・ビタミン ・ミネラル ・食…
コラム
夕食を食べすぎる原因は朝食や昼食にあり？！
仕事でメタボさんの食事内容を聞き取る時、よく伺うのが朝食・昼食・夕食の配分 よく返ってくる答えは朝食1・昼食2・夕食3。同じような配分になっている人は要注意。太りやすい食べ方になっているかもしれません 朝と昼は活動量が多…
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【元氣でキレイになるなら】自分のご機嫌を取ってみましょう
身体を変えたい、という時、ストイックなほど成功するとは限りません 例えば、健康のために毎日食べている間食をやめ、毎日ウォーキングをする、という目標を立てたとします 1回でも間食したり、ウォーキングをサボった時、自分をどう…
コラム
朝食抜きが糖尿病のリスクを上げる理由
朝食を抜くと、脳出血や心筋梗塞など、様々な病気のリスクが上がるというデータがありますが、なかでも、特に発症リスクが上がるとされているのが糖尿病 朝食を毎日とる人達の糖尿病発症率は、抜いていた人達と比べて約4 割も低くなっ…
コラム
【立つだけダイエット】通勤で1日30分長く立てば1年で1kg減
痩せたいけど運動する時間はない、というあなた、立つだけで座っている時より2倍のエネルギーが消費できるのをご存知でしょうか？ 活動・運動した時の身体活動の強度を表したMets(メッツ)という単位によると、 座ってじっとして…
食生活
ある程度、脂肪がある方が美しい
ルーブル美術館展に行ってきました。今回は神話を題材にした神話画が多い展示なのですが、女神様は全体的にぽっちゃりめ 愛をテーマにしたこの展示、とっても面白かったですよ。 美術館では必ずといっていいほど音声ガイドを借りるので…
コラム
週1日の運動でも死亡リスクが下がる
習慣的な運動が健康にいいことはみなさん、ご存知の通りですが、週末の1-2日にまとめて歩くだけでも効果がある、という研究結果が国際科学誌「ジャマ・ネットワーク・オープン」に3月28日に発表されました この研究は京都大学と米…
コラム
【ダイエットの大敵】朝食抜きが体重に与える影響
ダイエットのために朝食を抜く人もいますが、かえって体重を増やしやすいということが研究でわかっています 様々なデータがありますが、その中のひとつが、食欲をコントロールするホルモンの分泌に関わるというもの 食欲をコントロール…
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エンプティカロリーとは高カロリーだけど栄養が少ないこと
「エンプティカロリー」ってご存知ですか？エンプティとは「空っぽ」という意味 そのため、「カロリー0」と勘違いされがちですが、そうではありません 正しくは「カロリーはしっかりあるけれど大切な栄養素がほとんど含まれていない」…
コラム
お菓子をちょこちょこ食べしている人の特徴
メタボさんの栄養相談の仕事では、間食の量、種類、時間、回数を伺っています 昼食後にチョコを2つ、夕方にクッキーを1-2枚、夕食の準備前にせんべい… 毎日じゃないです、たまにです。という方に、週何回くらいですか？と尋ねると…
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腸内環境を整えるお腹にいい食材とは？
物心ついた頃から便秘だった私は、20-30代の頃、毎朝欠かさずヨーグルトを食べていました でも、それだけでお通じは全く解消しません。そのため便秘薬を飲んでやっと出しているという状況 それもそのはず、ヨーグルトに多い乳酸菌…
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マラソンなどの運動＝健康にいいとは限りません
昨日は東京マラソンを観に行きました。ゴール付近で見ていたのに、40kmほど走ってきたとは思えないほどのスピードで颯爽と走るトップランナーにビックリでした ところでマラソンって身体にいいと思いますか？健康的なイメージがあり…
05YouTube動画
甘いものがやめられない人にしっかり食べてほしい食べ物
昨日はバレンタインでしたね。おいしいチョコをたくさん食べた人もいるかもしれません イベントの時はおいしく楽しく食べるのがおすすめです 食べすぎたーなんて罪悪感と共に食べると、コルチゾールというストレス物質が出て余計に太っ…
コラム
【ご飯食で性格まで変わる？！】心の栄養にもなるお米のパワー
お米生活を始めるまで、私は自己肯定感が低く、「私なんて…」が口癖で自分に自信がなく、極度の心配症でした 今思えば心の栄養が足りていなかったのです。心はご存知の通り脳にあります。脳に必要なエネルギーといえば炭水化物。メンタ…
02食べる断食tm若玄米リセットプログラムtm
【お米は食べる美容液】若玄米リセットプログラムの肌変化
スキンケアに疎い私は、10年以上同じ化粧品を使っています。化粧水はドラッグストアで購入したお手頃価格のもの それでも30代の頃より40代後半の今の方が肌の調子がいいのです その理由はお米をしっかり食べるようにしたから。お…
05YouTube動画
【お米先生とYouTubeでコラボ】柏原ゆきよ先生ってどんな人か徹底インタビュー！！
2017年に出会って以来、私の食生活と人生を大きく変えてくれた、お米先生こと柏原ゆきよ先生とYouTubeでコラボさせて頂きました ゆきよ先生はYouTube「お米チャンネル」でお米をしっかり食べようということをとても分…
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受験当日のパフォーマンスを高める食事【受験メシ】
昨日NHKニュースで受験に勝つための“受験メシ”が紹介されていたのでシェアします 自身も受験生の親を経験した管理栄養士のこばた てるみさん監修の内容です。 ●受験当日の朝のおすすめご飯 ・糖質…ごはん 集中力をアップさせ…
しっかり食べて体の中からスッキリ！
