イライラの原因は？
女性の多くが悩まされる生理前後や更年期のイライラ。その原因は自律神経の乱れ。そんな自律神経を整えるのにおすすめなのが、かつお節、昆布や煮干しなどからとった「だし」なのです
なぜだしがいいの？
だしのうまみ成分には、幸せホルモンのセロトニン、オキシトシンやドーパミンに似た働きをする成分が含まれています。さらに子宮内の羊水や母乳には、うまみ成分のグルタミン酸がたっぷり！私たちはだしを飲むとほっこり幸せな気持ちを感じやすいのです
簡単水出しだしの作り方
【昆布＋煮干しだし】
・水…1リットル
・昆布…10g
・煮干し…20g
1.煮干しの頭をはらわたをとり、身を半分に
2.容器に材料をすべて入れて冷蔵庫で1晩おく
3.昆布と煮干しを取り出したら完成
※昆布がない場合は煮干し30gだけで作ってもOK
※日持ちは1-2日
※製氷皿で凍らせると2週間～1ヵ月
でも手作りは大変！という方は市販品を使うと便利！
おすすめだし
「カラダがよろこぶ出汁」
カツオ、イワシ、昆布、無臭ニンニクの粉末だし
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赤松も愛用しています
優しい味ですよー
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だしふりかけも便利
>>「体にやさしいだしふりかけ」
原材料：カツオ節、みそ、わかめ、椎茸、あおさ、とろろ昆布、焼飛魚、ごま、人参、玉葱、菊芋のふりかけ
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