今回は「やせているのに血糖値が高い」というご相談についてお話しします。   血糖値が高いと聞くと ・太っている人 ・甘いものをよく食べる人 ・運動不足の人 そんなイメージを 持っていませんか？   で…

皆さんはご飯を冷やすと血糖値が上がりにくいと聞いたことがありますか？ 初耳！という方のため、簡単にご説明しますね ご飯などの甘くない炭水化物には「レジスタントスターチ」という難消化性でんぷんが含まれています 名前の通り「…