もう旬も終わりですが、牡蠣ご飯なるものを初めて作りました。牡蠣ははじめから入れるのではなく、仕上げに入れるのですね！知りませんでした あらかじめ牡蠣に下味をつけて軽く煮ておくと、炊き上がってから混ぜるだけで、味が染みてお…