コラム 【栄養と栄養素の違い】栄養素を摂っても栄養にならないことも?! 2022.12.16 surumi 栄養と栄養素、実は違うってご存知ですか?食べ物に含まれている「炭水化物」や「たんぱく質」「ビタミン」「ミネラル」などが栄養素 栄養素が身体の中に入って消化・吸収されて、機能した状態を栄養と言います。つまり栄養素を摂るだけ…