コラム じゃないといけないを捨てて、食費も食品ロスも削減 2021.11.10 surumi 食材の買出しが無計画な私。旬の野菜やセール品をポンポン籠に入れるので、帰宅後さて何を作ろう?となるのがいつものパターン。おかげで、足りない食材を別のもので間に合わせる知恵がつきました。 牛肉の代わりに豚肉で青椒ポーク。 …