我が家では定番のチンジャオささみ。リッチな牛肉代わりにささみを使うエコノミー&ヘルシーな一皿。 いつもはささみを細切りしてから炒めていましたが、レンチンしてから割けば、包丁もまな板も汚れないとわかりました。 肉…