【糖尿病になるからご飯食べるのが怖い】 先日、お客様からこんなことを言われました。糖質はなるべく摂らないようにしておられるとのこと その気持ち、とてもわかります。私も管理栄養士になる前は糖質制限していたことがあるので 祖…

会社員をしていた頃、ランチ後はいつも気を失いそうになるほどの眠気に襲われていました 当時は寝不足や疲れのせいだと思っていましたが、血糖値の急変動が原因だった可能性が高いです 食事でご飯や麺などの糖質を摂ると血糖値が上がり…

40歳から3年連続、健診結果で高血糖(HbA1c6)だった私。はじめはお菓子をやめ、夜のお米を抜き、しまいには朝のお米まで抜きました。 でも健診結果はたいしてよくなりません。それどころか、便秘、食後の眠気、イライラ、疲れ…

知ってましたか？ 昨日、11月14日は世界糖尿病デー！ 世界各地でブルーライトアップを灯されました。 なぜブルーなのか？ それは 国際連合（ＵＮ）が決議し 国際糖尿病連合（ＩＤＦ）が推進する 「糖尿病との戦いのために団結…