LDLコレステロール値が高いのモーニングの卵を断っている、という方がおられました。また、医師から卵を食べないように言われているという方にもよく出会います 確かに卵はコレステロール含有量が多い食べ物です。1個あたり210m…

みなさん、LH比ってご存知ですか？LDLコレステロールとHDLコレステロールの比率のこと。コレステロール値が基準値以内でも、LH比を見ると動脈硬化のリスクが高いケースがあるのです。 以前、LDLコレステロールが高い人にお…

これはいい食べ物、悪い食べ物の分けて考える人がいますが、食べ物自体にいい悪いはありません。あるのは選び方。 例えばハム、ソーセージ、ベーコンなどの肉加工品は飽和脂肪酸が多く、LDLコレステロール値を上げやすいです。 でも…

20代は肉食だった私。今では肉と魚をなるべく交互に食べるようにしています。肉か魚に偏ると、とれる栄養も偏ってしまうからです。 肉ばかりだとLDLコレステロール値を上げる飽和脂肪酸が増えます。逆に魚ばかりだと、疲労回復効果…