がんばらない料理で健康をサポートする
管理栄養士の赤松留美です(*^^*)
OLだった30代後半から太りやすくなり、
40代からは血糖値（ヘモグロビンA1c）も高くなり、
どうしたらいいのー！
と悩んでいた私を変えてくれた一冊をご紹介します。
私も所属する
日本健康食育協会の理事
柏原ゆきよさんの著書です。
最初に出版されたのは7年も前ですが
その後も売れ続け、
この度、大幅に加筆・修正されて文庫本として再発売中！
本が売れないと言われているというのに
これはすごいですねぇ。
梅田のブックファーストでも
平積みされていました。
本の内容はとってもシンプル。
ごはん多め、おかず少なめ
ごはん6：おかず4
の割合で食べるとお腹からやせる
という内容です。
え？ごはんって太るんじゃないの？
おかずを減らしたら栄養不足になるんじゃないの？
と、当時、栄養の知識がまだ浅かった私は半信半疑でした。
でも
実際にごはんの量を増やし、
ごはんと相性がいいお味噌汁に
具をたくさん入れて食べてみると
体重は増えるどころかおなか周りはすっきり
子供のころから悩んでいた便秘は改善
カサカサだった肌に潤いが戻り
食べられないストレスから解放
イライラが減った
などいい変化がいっぱい！
太る原因はごはんではなく
おかずやお菓子の食べすぎや
早食いなどの食べ方だったんです。
その後、管理栄養士になってから
著書の柏原ゆきよ先生に直接お会いして
より詳しく先生の食事メソッドを教えて頂きました。
お米は「お腹やせスーパー栄養食材」というゆきよ先生。
5万人以上の食事サポートを通じて、
「お米」中心の食事で体温を上げ、
脂肪を燃焼しやすい体質に変えることが大切を伝えています。
なぜ、ごはんを食べるとお腹からやせるのか？
具体的な方法はぜひ本を読んで確かめてみてください。
読みやすいので一気に読めます！
↓Amazonでも買えます↓
それほど太っていないのにお腹だけぽっこり出ている人
ごはんを抜いているけど効果を実感できない人
ダイエットのストレスが耐えられない人におすすめ！
自己流だとうまくいかないという方は
ゆきよ先生が考案した
「食べる断食® 若玄米リセットプログラム」をぜひ！
ごはんとみそ汁というシンプルな食べ方が
不調だらけの体を変えてくれると体感できます！
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