魚の切落とし、見つけたらラッキー！と思ってつい買っちゃいます。だって、形が悪いだけで味は同じなのに安い！骨も少ないことが多く、切る必要がないので料理の手間も少ないのです
昨日はタラの切り落としが100g100円。キャベツ、エノキ、人参、三つ葉と包み焼きにしました。たっぷり野菜で隠せば、形は見えません
塩コショウして、お酒ふりかけて、バター乗せたら蒸し焼きに。レンジでもOK。仕上げにポン酢かけて頂きます。簡単！余り物野菜も片付く。これは食費と時間の節約になるおすすめメニューです
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