タレントで女優のMEGUMIさんが最新の著書「キレイはこれでつくれます」という本でも書いておられたのですが、1日のうち、一番ボリュームをつけるなら昼食です その理由は ・日中は夜より活動量が多いから ・夜までの食事間隔が…

10日間の若玄米リセットプログラムを終えた2名のお客様のステップアップセミナーを行いました もともとご飯を1日1杯しか召し上がらず、おかず中心の食生活だったお二人。10日間、1日2合の若玄米と味噌汁を食べて気づいたことを…

がんばらない料理で健康をサポートする 管理栄養士の赤松留美です(*^^*)     OLだった30代後半から太りやすくなり、 40代からは血糖値（ヘモグロビンA1c）も高くなり、 どうしたらいいのー！…

今日は働く女性におすすめな本をご紹介します。 それは「やめ主婦」はじめました!です！ 突然ですがみなさん、 ご主人もお子さんもいる58歳の女性が、ある日突然、部屋を借りて家を出たと聞いたらどう思いますか？ 浮気？不倫？離…

今日は淡路島で開催された 「からだ美調律」の著者 Hakoさんこと溝口葉子さんの 出版記念セミナーに参加しました。 「からだ美調律」とは、 股関節などの大きな関節をゆるめて整えることで からだ本来の機能が使えるようになり…

  大阪・京都・神戸など関西を中心に活動中！ 忙しく働く女性の心と体をリセットする 管理栄養士の杉本 留美です   毎日お仕事を頑張っている皆さん こんな悩みはありませんか？   1日働くと…

  【目次】 短期間のダイエットで脂肪はなかなか減らない ダイエット成功のカギは自律神経 交感神経を鍛えればやせやすくなる？！ 交感神経を鍛えれば副交感神経も元気に！   短期間のダイエットで脂肪はな…

  大阪・京都・神戸など関西を中心に活動中！ 忙しく働く女性の心と体をリセットする 管理栄養士の杉本 留美です   白ごはん1杯(150g)の糖質は角砂糖14個分と同じ って聞いたことありますか？ こ…

  関西では台風の被害からの普及が遅れる中、今度は北海道で大きな地震。 度重なる災害が何かを伝えているかのようですね。 被害にあわれた皆様には心よりお見舞い申し上げます。     11月に腸…

異常な暑さもようやく落ち着き、まもなく食欲の秋ですね。 今年の夏は暑すぎて野外での運動を控えたり、クーラーを我慢せず使ったりして、意外に夏バテ知らずで過ごした人も多いのではないでしょうか？ 私も駅まで片道20分の徒歩を控…

  大阪・京都・神戸など関西を中心に活動中！ 忙しく働く女性の心と体をリセットする 管理栄養士の杉本 留美です   「糖質制限ダイエット」「低炭水化物ダイエット」ですっかり悪者扱いのごはん。でも同じご…

大阪・京都・神戸など関西を中心に 忙しく働く女性の心と体をリセットする 断捨離ごはんアドバイザー 管理栄養士の杉本留美です(*^^*)   昨日は京橋ツイン21の38階にある中華料理店「東天紅」さんでおいしいラ…

３食しっかり食べて、体型と健康を維持する食事法を伝えている 管理栄養士の赤松るみです さて、今日は雑穀米のお話。 雑穀米を食べたいけど、家族が嫌がるから炊けないという方、けっこう多いですよね。 1人分だけ別に炊いて、1食…

大阪・京都を中心に 忙しく働く女性の心と体をリセットする 断捨離ごはんアドバイザー 管理栄養士の留美です(*^^*) 今日の話は科学的根拠に基づいた内容ではないのですが、 血糖値についてちょっとした気づきがあったのでシェ…

食べ物の栄養を逃さない常識が満載の一冊 ・白菜は内側から使うべし！ ・ピーマンは縦切りで栄養素をキープ ・いちごはヘタ付きで洗え！ 野菜を中心に食材の栄養素を逃さない切り方、 調理法、保存法を教えてくれる 「その調理、9…

「時間がない」 という言葉はあまり好きではありませんが、つい言ってしまいます。 特に管理栄養士の国家試験勉強をしていた時は「時間がない！」といつも焦ってばかりいました。 当時、私は41歳。38歳で栄養士になって以来、病院…

いきなりですが私はかなりの便秘体質でした。 子供の頃からずーっとだったので、 お通じは1週間に1度来るか来ないかがあたりまえ。 だからまわりの人が毎朝スッキリしている ということさえ知りませんでした。 小学校の修学旅行で…

1日1時間以上の昼寝は糖尿病のリスクも高める という研究結果があります。 （東京大学のグループ・欧州糖尿病学会） さらに 1日30分未満の昼寝は認知症のリスクを約1/7に 30分～1時間は約半分、 そして 1日1時間以上…