食事に大きな変化はないのに、体重が増えてきました。更年期？もあるしれませんが、実はこれ、毎年この季節に経験すること 体重が増える原因は、私の場合、気温の上昇です。体重と何の関係があるの？と思われるかもしれませんが、実は大…

油には見える油と見えない油があるのをご存知ですか？ ●見える油とは 植物油やバターなど、調理で使う油のこと 例)オリーブオイル、サラダ油、バター、マーガリンなど ●見えない油とは 食品に含まれている油のこと 例)肉の油(…

ダイエットをする時、ストイックにやればやるほどうまくいくと思いますか？ 食事制限をして 間食は禁止にして 毎日、運動をする これで劇的に体重が落ちる人はいます。ただ、続かない人がほとんどです 目標の体重をクリアしたとたん…

昨日は東京マラソンを観に行きました。ゴール付近で見ていたのに、40kmほど走ってきたとは思えないほどのスピードで颯爽と走るトップランナーにビックリでした ところでマラソンって身体にいいと思いますか？健康的なイメージがあり…

スリムな体型に憧れる女性は多いですが、痩せていることが健康でキレイというわけではありません 国立がん研究センターがBMI (身長からみた体重の割合を示す体格指数 )と死亡率の関係を調べた研究によると、死亡率が一番低かった…

食料品、高いですよね。買い物に行くたび、調味料や油、その他の生鮮食品も値上がりしているのを感じます さぞかし食費も上がっているかと調べてみたら、去年1年の1日平均より今年は1日あたり50円安くなっていました ちなみに、家…

食事の時間なのにお腹が空いていない、そんなことありますよね ・朝食が遅くなったから昼にお腹が空いていない ・早めに食事をしないといけないけど、まだお腹が空いていない ・夕食を食べすぎて朝に食欲がない など… そんな時の対…

お昼ご飯って作るの面倒なので、つい軽くなりませんか？パスタだけ、うどんだけ、パンだけ。私も以前はそうでした でも、夕食まで6-7時間あるので、お腹がもたなくて間食したり、夕食を多く食べ過ぎてしまう…そんな太りやすい食事パ…

朝食はトーストとコーヒーだけ、おにぎりだけなどで簡単に済ませていませんか？実はこれ、筋肉が減りやすい食事 私達の身体は眠っている間に、筋肉、血液や骨などの合成をしています。そのために消費されるのがたんぱく質。つまり朝起き…

昨日はバレンタインでしたね。おいしいチョコをたくさん食べた人もいるかもしれません イベントの時はおいしく楽しく食べるのがおすすめです 食べすぎたーなんて罪悪感と共に食べると、コルチゾールというストレス物質が出て余計に太っ…

私が日々実戦しているお米生活ですが、お米生活と聞くと、ご飯しか食べちゃいけないとか、ご飯だけ食べればいいなんて思う方がおられますが、違います ご飯と味噌汁を中心とした食生活を主軸に、パンも麺も、外食もおやつも、おかずも適…

お米生活を始めるまで、私は自己肯定感が低く、「私なんて…」が口癖で自分に自信がなく、極度の心配症でした 今思えば心の栄養が足りていなかったのです。心はご存知の通り脳にあります。脳に必要なエネルギーといえば炭水化物。メンタ…

昨日、食事コンサルティングを受けて頂いたお客様、減量のために「これ以上減らせない」というほど食事量を減らしておられました 1日3食を2食に、主食のご飯は抜き、さらに運動は増やしておられたのですが、思うように体重が減らない…

スキンケアに疎い私は、10年以上同じ化粧品を使っています。化粧水はドラッグストアで購入したお手頃価格のもの それでも30代の頃より40代後半の今の方が肌の調子がいいのです その理由はお米をしっかり食べるようにしたから。お…

コロナ禍の2020年8月に関東へ来て以来、初めてプライベートで友人宅にお邪魔しました 大学時代の同級生で女性誌の編集を25年もしている友人はセンスが抜群！レストランのようなステキな空間でおいしいごちそうを頂きました 特に…

ダイエットする時、体重を減らすことばかりに気にされる方がいます。食事を抜く、お米を抜くなどして、1、2kg減ったことに達成感を感じるのです でも、何が減ったのかに気づいているでしょうか？減ってほしいのは脂肪だと思いますが…

昨夜公開の柏原ゆきよ先生インタビュー動画、たくさんの方にご覧頂いています。ありがとうございます 今夜はその後編を公開。ゆきよ先生がお米生活を提案されることになったいきさつや、これからの展望について伺いました お米生活が産…

2017年に出会って以来、私の食生活と人生を大きく変えてくれた、お米先生こと柏原ゆきよ先生とYouTubeでコラボさせて頂きました ゆきよ先生はYouTube「お米チャンネル」でお米をしっかり食べようということをとても分…

食事コンサルの後、3ヶ月の「食べる意識改革プログラム」を受講頂いた20代で接客業をされているお客様 職場の方から「前より元氣になった」と言われたとのこと。さらに「安心感がある話し方になった」とも 「何で変わったの？」と聞…

昨日NHKニュースで受験に勝つための“受験メシ”が紹介されていたのでシェアします 自身も受験生の親を経験した管理栄養士のこばた てるみさん監修の内容です。 ●受験当日の朝のおすすめご飯 ・糖質…ごはん 集中力をアップさせ…