いよいよ2019年！お正月太りのリカバリーポイントをご紹介
2019年になりましたね。 今年もよろしくお願いいたします。 喪中のため、 新年のご挨拶は遠慮させていただきます。 2018年は うれしい出会いもあれば かなしい別れもありました。 仕事では 初めてのワーク…
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阪急百貨店うめだ店で10回目の食のコンシェルジュを実施
今年もあと少し。 寒さも本格的になって来ましたね。 この冬の風邪は 高熱は出ないけど 喉が痛くなって 咳がなかなか治らない という人が多いようです。 私もまさに、 繁忙期の真っ最中に風邪にかかり 大失態をし…
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2018年のベストセラー「医者が教える食事術最強の教科書」は本当に最強？
今年もあと半月あまり。 この時期になると 今年売れた〇〇ベスト10 などが続々発表されますね。 日本出版販売株式会社が発表した 2018年間ベストセラー ベスト20に 食事に関する本が一冊だけ ランクインしていました。 …
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「もち麦×発酵食品」で腸内フローラを整えるクッキング教室を開催
ブログの更新がずいぶんご無沙汰になってます。 11月はお仕事をたくさんいただけたおかげで、 パソコンに向かう時間がなくなってしまいました。 そこへきて、風邪に喉をやられ 声が全く出ない！ とあたふたしていたら あっという…
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ファミマでライザップ商品はおいしい！でもこれでダイエットできる？
ブログをリニューアルしようと思った矢先 怒涛の繁忙期に突入してしまい、 記事更新がなかなかできておりません。 いつもお読みいただいているみなさま 申し訳ございません。 今日は久しぶりの更新です。 読んでいた…
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コンビニ食を教材に学ぶ「今夜はもちよりコンビニ晩ごはん」レポート
昨日はコンビニ食をテーマにしたワークショップ 「今夜はもちよりコンビニ晩ごはん」 を開催しました。 今日はその様子をレポートします。 【目次】 「今夜はもちよりコンビニ晩ごはん」ってどんなイベ…
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0キロカロリーのコーラなら、2リットル飲んでもいいですか？
サンドウィッチマンが大好きな私ですが、 伊達さんがバラエティ番組で どんな食べ物も「ゼロカロリー」と主張する ゼロカロリー理論には不安を隠せません。 「カロリーは熱に弱いから揚げ物はカロリーゼロ」 「カロリ…
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妊娠後じゃ手遅れ？！妊婦になる前の女性は貧血対策やるなら今！
先日、勤務先の産婦人科クリニックで 栄養相談をした後、妊婦さんから 出産報告のご連絡を頂きました！ 栄養相談後に ご連絡をいただけることは なかなかないので うれしい報告が聞けて この仕事しててよかったぁと…
02食べる断食tm若玄米リセットプログラムtm
高級化粧品より健康食品より優秀な天然のサプリメント「雑穀」のチカラ
先日の記事にも書きましが、8月に 「食べる断食 若玄米リセットプログラム」 をされた中村さんが、 「雑穀ごはんを食べ続けて 調子がいいよー」 とご連絡くださいました。 メッセージを読んであらためて 雑穀ごは…
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【マラソンの季節到来】市民ランナーのトレーニング効果を上げる食事
8月に「食べる断食®」をしたお客様から うれしいご連絡をいただきました。 その後、体の調子がとてもよく 血液検査の数値もよくなったのだとか。 リセットが10日間の短期で終わるのではなく その後の食生活や体を…
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「御食事ゆにわ」の「開運ごはん」に学ぶ熱烈ファンの作り方
私が生まれ育った 大阪府枚方市楠葉という小さな町に 全国から人が集まるお店があります。 2006年にオープンした 「御食事ゆにわ」さん。 ごはん、お味噌汁、おかずという ちょっと頑張れば家でも作れるのでは？…
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減塩、糖質オフ、コレステロールオフ…なんちゃってヘルシー食品に要注意
「健康的に食べよう」 そう意識して食べるものを選んでいますか？ でもあなたが選んでいる「ヘルシー食品」、 もしかしたら 「なんちゃってヘルシー食品」かもしれません。 「減塩○○」 「コレステロール○○%カット」 「糖質オ…
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気になる添加物！安心・安全な食品選びの第一歩は「食品の裏側」を見ること
先日、淡路島のお友達から沖縄土産に頂いたグラノーラをいただきました。 砂糖は使わず、ほのかなはちみつと素材の甘みを生かした素朴な味でとてもおいしかったです。 そういえば最近、立て続けに 「グラノーラって健康…
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IQの高い子供に育てたいなら、ごはん食がおすすめ!
大阪・京都・神戸など関西を中心に活動中！ 忙しく働く女性の心と体をリセットする 管理栄養士の杉本 留美です 昨日、メタボリック症候群の方に保健相談をした時 とってもうれしいことを言われました。…
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フランスパンも減塩？！フランス政府が塩分への課税を検討中
大阪・京都・神戸など関西を中心に活動中！ 忙しく働く女性の心と体をリセットする 管理栄養士の杉本 留美です 今日は海外のニュースから減塩について考えます。 【目次】 フランスは塩分を摂りすぎ？ フランス人よ…
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ご飯に混ぜるだけできんぴら1.5倍分の食物繊維！すごいぞもち麦!
美容のために野菜をたくさん食べなきゃ ぽっこりお腹のお父さんに野菜をたっぷりと 子供になんとかたくさん野菜を食べさせたい 自分のため、 家族のため、 野菜の献立に頭を悩ませている 世のお母さん方へ。 おかずを増やすより、…
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手作りみそが完成！初めての自家製みそ汁作りました。
3月に仕込んだみそが遂に完成しました！ ＞＞「米紀行はたやす」さんの楽しすぎるみそ作り体験について詳しくはコチラ もっと熟成させてもいいのですが、 半年たったのでもう食べちゃいます！ 仕込んだみそはたっぷり5㎏分！！ み…
おすすめ健康本
ダイエットの近道は自律神経を鍛えることだった？！
【目次】 短期間のダイエットで脂肪はなかなか減らない ダイエット成功のカギは自律神経 交感神経を鍛えればやせやすくなる？！ 交感神経を鍛えれば副交感神経も元気に！ 短期間のダイエットで脂肪はな…
おすすめのお店紹介
比叡山のふもと「エクシブ京都八瀬離宮」でリッチなイタリアンビュッフェ
20代や30代の頃はよく行った「食べ放題」。 食欲が落ち着いた最近では めったに行かなくなりました。 関西人根性丸出しで 「元を取ろう」と頑張っても そんなに食べらなくなってしまったので。 それでも、 おい…
コラム
初めての大腸内視鏡検査 値段は？所要時間は?感想は？
生まれて初めて大腸内視鏡検査へ行ってきました。 再検査にひっかっかったからではありません。40歳になったら一度受けたほうがいいと、私が大好きなテレビ番組で紹介されていたからです。 大腸内視鏡 – 健康カプセル…
しっかり食べて体の中からスッキリ！
