白米は身体に 悪いから食べません と、栄養指導でお客様から言われることがあります。だから玄米を食べていますと。 皆さんはどう思いますか？ ご存じの通り、白米は玄米からぬかと胚芽を取り除いたお米で、中身は全く同じです。 例…