年の瀬ですね。冷蔵庫に余ったハムとピーマン何に使おう？と思っていたら、テレビで夢の国のクロックムッシュが紹介されていたので作ってみました。ベシャメルソースはめんどくさいのでマヨネーズで代用。 1.8枚切り食パンにマヨネー…

トルコの名物料理 サバサンド。トーストしたバケットに焼いたサバと玉ねぎスライスを挟んで、マヨネーズと粒マスタードをかけてレモンをギュッと絞ります。生サバを焼いて骨を取るのが面倒なのでサバ水煮缶で代用。ただし一手間かけて、…