大阪・京都を中心に 忙しく働く女性の心と体をリセットする 断捨離ごはんアドバイザー 管理栄養士の留美です(*^^*) 今日の話は科学的根拠に基づいた内容ではないのですが、 血糖値についてちょっとした気づきがあったのでシェ…

先日、昼食に野菜が取れなかったので野菜ジュースを購入しました。 野菜は基本的に噛んで食べるようにしているので、野菜ジュースを買うのは久しぶり。 訪れたスーパーの売り場で、驚きの商品を発見しました！ 糖質オフの低カロリー野…

スーパーやコンビニのお弁当やお惣菜。 時間がない時や、疲れて料理したくない、なんて時に便利ですよね。 私もよく利用していたのですが、最近は注意して買うようになりました。 というのも、和食のヘルシー弁当を食べた後に血糖値が…

しっかり食べるとスッキリできる しっかり食べて体の中のゴミを出し切る 「食べる断食®」という10日間のプログラムを現在4名のお客様に実施しています。 そして開始して1、2日後からうれしいお便りが続々！ 「お通じがいい感じ…

2分間、チンしただけで、 みんなにほめられた。 先日、こんな折り込み広告が目に留まりました。 春キャベツを手でちぎって、 粉末だしをふりかけ、 少量のお水を入れて レンジで2分チンするだけ。 ちりめんじゃこを振りかければ…

ダイエット＝食べる量を減らす そんなイメージが強いかもしれませんが、 食べる量を減らさなくても 運動量を増やさなくても ゆっくりよく噛んで食べると それだけでダイエットになるんです。 その証拠がコチラ 顔が違うのがわかり…

学生時代や会社員時代、午後はいつも気絶したかのように昼寝をしていた私。 思い返せばあれは血糖値スパイクしていたのかもしれません。 血糖値スパイクとは 血糖値スパイクとは、食後に血糖値が急上昇したあとに急降下すること。グラ…

妊婦さんやメタボリック症候群の人向けの栄養支援で 私がよくすすめるおかず。 それは 具だくさん味噌汁 するとよく言われるのが 「塩分の摂りすぎになりませんか？」 そう！そこが具だくさんをすすめる一番の理由です。 具だくさ…

トクホのお茶は本当に脂肪の吸収を抑えてくれるのか？ 伊右衛門 特茶（サントリー） ヘルシア緑茶（花王） 2つの働き カテキン緑茶(伊藤園) 食事と一緒に十六茶Ｗ（アサヒ飲料） 黒烏龍茶（サントリー）… 脂肪減少にいいとア…

朝ごはんを食べると痩せますよ ダイエットで食事を減らしている人にこう言うと 断固として拒否されることがよくあります。 「これ以上食べたら太ります」って でも、朝ごはんに関していうと 食べるより食べない方が太るんです!! …

ごはんに混ぜるだけで栄養がとれる雑穀米が人気です。 定食チェーン店でも大戸屋ややよい軒など、 無料で白米を雑穀米にできるお店も増えてきましたよね。 スーパーでも手軽に買えるので、 女性の間で特に人気が広がっています。 と…

先日、妊婦さんの栄養指導で 「最後に質問ありますか？」 と聞いて帰ってきた答えがこれです。 管理栄養士のみなさんなら なんて答えますか？ ちなみにこの妊婦さん、 体重が増えるペースが早いということで 栄養指導を受けたので…

お米を食べると太る というお米恐怖症の人が多い今日この頃ですが、 お米と気持ちの関係に気づいていますか？ お米などの炭水化物が不足したり 主食抜きの食事をすると 血糖値が不安定になります。 血糖値の変動が激しくなると イ…

体にいいイメージがあるポリフェノール。 がんや老化の原因となる 活性酸素を取り除いてくれる 抗酸化作用で有名です。 食べ物から少量ずつとるのはとってもオススメ！ ただ、毎晩大量に赤ワインを飲んでればOK というわけではあ…

太る理由は栄養不足?! 太っちゃったなぁ なんて誰しも経験があると思います。 そんな時、よく口にするのは 「甘いものを食べ過ぎたから」 「外食が続いて食べ過ぎたから」 「お酒を飲み過ぎたから」 といったもの。 もちろん、…

がんばらない料理で健康をサポートする 管理栄養士の赤松るみです(*^^*)     20代の頃より太りやすくなっていませんか？ 特にウエストがきつい！と感じる人は要注意 内臓脂肪がたまっているかもしれ…

「夜はお米を食べていません」 管理栄養士として栄養指導の個別面談をしていると、こういうセリフをよく聞きます。 お米に限らず、パンやパスタなど糖質を抜いているという人が増えているんです。 でも、夜に糖質をとらないことって、…