食べる断食®若玄米リセットプログラムのモニター講義
先日、食べる断食®若玄米リセットプログラム お一人目のモニター講義を実施しました。 『食べる断食®』若玄米リセットプログラムとは 10日間、特別なお米を1日2合食べて 体をリセットし、新しいスタートを切る…
3食しっかり食べて体型と健康を維持
先日、食べる断食®若玄米リセットプログラム お一人目のモニター講義を実施しました。 『食べる断食®』若玄米リセットプログラムとは 10日間、特別なお米を1日2合食べて 体をリセットし、新しいスタートを切る…
学生時代や会社員時代、午後はいつも気絶したかのように昼寝をしていた私。 思い返せばあれは血糖値スパイクしていたのかもしれません。 血糖値スパイクとは 血糖値スパイクとは、食後に血糖値が急上昇したあとに急降下すること。グラ…
妊婦さんやメタボリック症候群の人向けの栄養支援で 私がよくすすめるおかず。 それは 具だくさん味噌汁 するとよく言われるのが 「塩分の摂りすぎになりませんか?」 そう!そこが具だくさんをすすめる一番の理由です。 具だくさ…
「時間がない」 という言葉はあまり好きではありませんが、つい言ってしまいます。 特に管理栄養士の国家試験勉強をしていた時は「時間がない!」といつも焦ってばかりいました。 当時、私は41歳。38歳で栄養士になって以来、病院…
管理栄養士の大先輩のお誘いで ステキなイタリアンランチを食べてきました。 先輩が毎月通うこのお店は シェフのホウヤマ ケイシさんがひとりで切り盛りしています。 お店の外観はイタリアの家庭的な雰囲気ですが 中に入るとセレブ…
大阪府高石市にあるお米屋「米紀行 はたやす」さんは お米を1㎏単位で精米してくれるこだわりのお米屋さん。 店主の畑安伸洋さんは五つ星お米マイスター。 正しいご飯の食べ方や発酵食品のすごさ、和食の重要性などを伝える活動をさ…
春分の日なのに東京では雪が積もったそうですね! 大阪でもびっくりするほどの寒さでした。 冷たい雨が降る中、 生まれて初めてお味噌づくりに挑戦してきました。 お世話になったのは大阪府の高石駅前にあるお米屋 「米紀行はたやす…
トクホのお茶は本当に脂肪の吸収を抑えてくれるのか? 伊右衛門 特茶(サントリー) ヘルシア緑茶(花王) 2つの働き カテキン緑茶(伊藤園) 食事と一緒に十六茶W(アサヒ飲料) 黒烏龍茶(サントリー)… 脂肪減少にいいとア…
朝ごはんを食べると痩せますよ ダイエットで食事を減らしている人にこう言うと 断固として拒否されることがよくあります。 「これ以上食べたら太ります」って でも、朝ごはんに関していうと 食べるより食べない方が太るんです!! …
ごはんに混ぜるだけで栄養がとれる雑穀米が人気です。 定食チェーン店でも大戸屋ややよい軒など、 無料で白米を雑穀米にできるお店も増えてきましたよね。 スーパーでも手軽に買えるので、 女性の間で特に人気が広がっています。 と…
先日、妊婦さんの栄養指導で 「最後に質問ありますか?」 と聞いて帰ってきた答えがこれです。 管理栄養士のみなさんなら なんて答えますか? ちなみにこの妊婦さん、 体重が増えるペースが早いということで 栄養指導を受けたので…
いきなりですが私はかなりの便秘体質でした。 子供の頃からずーっとだったので、 お通じは1週間に1度来るか来ないかがあたりまえ。 だからまわりの人が毎朝スッキリしている ということさえ知りませんでした。 小学校の修学旅行で…
お米を食べると太る というお米恐怖症の人が多い今日この頃ですが、 お米と気持ちの関係に気づいていますか? お米などの炭水化物が不足したり 主食抜きの食事をすると 血糖値が不安定になります。 血糖値の変動が激しくなると イ…