お肉大好きな私。一人暮らしをしていた頃は肉ばかり食べていました。自炊で魚を食べるってハードル高いですよね
でも今は、なるべく魚と肉を交互に食べるようにしています。タンパク質には個性があるので、いろんな種類を食べるに越したことはないからです
魚ばかり食べると、種類(マグロやメカジキなど)によっては水銀の摂りすぎになることもありますし、肉ばかり食べると飽和脂肪酸の摂りすぎになることもあります
飽和脂肪酸を摂りすぎると、更年期以降の女性はLDLコレステロールが上がりやすくなるのでご注意くださいね
また、タンパク質といえば、卵も大豆製品も忘れずに。いろんな食べ物からまんべんなく摂るのがおすすめです
食べ物にいい悪いはないですが、どんなにいい食べ物も、バランスよく食べてくださいね
【昼ごはん】
雑穀ごはん
ぶり大根
大根人参エノキと油揚げの味噌汁
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