実体験!【40代から骨密度30%UP】カルシウムだけじゃない、骨の健康にいい食事と運動とは?
先日受けた骨密度測定で、4年前より骨密度が上がったという話を書きました。同年齢比率は19%増えて114%、若年成人比率はなんと30.7%増えて113%!すごい結果に、私が一番ビックリしています。 実は、43歳以降、食事と…
3食しっかり食べて体型と健康を維持
先日受けた骨密度測定で、4年前より骨密度が上がったという話を書きました。同年齢比率は19%増えて114%、若年成人比率はなんと30.7%増えて113%!すごい結果に、私が一番ビックリしています。 実は、43歳以降、食事と…
牛肉は年に数回しか食べない我が家。お祝いでごちそうを作る時の特別な食材という位置づけです だから肉じゃがは鶏肉か豚肉で。肉じゃがは味付けがおいしいから、何肉で作ってもおいしいのです ちなみにじゃがいもがなければカボチャで…
戻り鰹の季節ですね。 4-5月に出回る初鰹と比べ、脂乗りがいい戻り鰹のエネルギーは約1.4倍。脂質はなんと12倍以上もあるってご存知ですか? そう聞くと、なんだか体に悪そうと思われるかもしれませんが、そうとも言えません。…
千葉県市川市の梨街道で買った3品種の梨、幸水、豊水、かおり。自転車のカゴに入れて傷ついてしまったので、誰にも差し上げるこたもできず、せっせと2人で食べています ところで幸水と豊水の違いってわかりますか?同時に食べることが…
昔、料理する時はレシピにある材料を全て揃えなくてはいけないと思っていました。そのせいで、マイナーな香辛料、余ったハーブなど、使いきれずにどれだけ無駄にしたことか… 今では、あってもなくてもいいものの区別ができるようになり…
簡単!低脂質、低コストで高タンパクな鶏むねチャーシュー。こってりご飯が続いた後などによく作ります お味噌汁には使いそびれていた豆乳をたっぷりと。運動後によさそうな高タンパクメニューになりました。ジョギングの後にもよさそう…
4年ぶりに骨密度を測ったら、前回よりずっしり重い骨になっていました。同年齢比率は19%増えて114%、若年成人比率はなんと30.7%増えて113%! 4年前といえば今ほどお米を食べていなかったし、ジョギングもしていません…
ソルガムとは日本でタカキビとも呼ばれる非常に栄養価が高い雑穀。タンパク質は白米の約2.45倍!鉄分、カルシウム、食物繊維やGAVA、ポリフェノールなども豊富です アレルゲンフリーのため、粉末にして小麦粉の代用として使われ…
貧血で悩んでいる方、特に女性には多いですよね。私の身近な友人にも、病院にかかるほど重い貧血の人が数名います。 貧血といえば鉄分不足、なのですが、鉄分がどんな食べ物に多いかご存知ですか?また、鉄分の中でも、吸収率が高い鉄分…
学生時代や会社員時代、午後はいつも気絶したかのように昼寝をしていた私。 思い返せばあれは血糖値スパイクしていたのかもしれません。 血糖値スパイクとは 血糖値スパイクとは、食後に血糖値が急上昇したあとに急降下すること。グラ…